সপ্তর্ষি সিংহ, কলকাতা (ফেব্রুয়ারি ২০২৪):-
চাইনিজ নববর্ষে চায়না টাউনের সাংহাই ফ্লেভার শহরবাসীর কাছে পৌঁছে দিতে ভিন্ন স্বাদের মেনু নিয়ে এল। বিশেষভাবে কিউরেট করা মেনুতে বেশ কিছু মজাদার খাবার রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে পেকচেয়ের সাথে হোসিন গ্লাসড পোর্ক, প্রজেন নুডিস, চিকেনের সাথে স্ট্র ফ্রাইড গার্লিক গ্রিন বিন্স, ক্রিস্পি জিঞ্জার-সে স্ক্যালিয়ন ফিশ। এতে গ্রানাইট চিংড়ি, লো মেন নুডিস, চিকেন ইন হট বেসিল, ডাবল ফ্রাইড পোর্ক, চিজ রোল পিপার বড এবং উদং প্লাজমা রুট।
বৃহস্পতিবার অভিনেতা ও পরিচালক পরমব্রত চ্যাটার্জির উপস্থিতিতে সাংহাই রেস্তোরাঁর সুস্বাদু রেসিপি খাদ্যরসিকদের জন্য সামনে এল। রেস্তোরাঁর কর্ণধার দেবরাজ দে এই বিষয়ে বলেন, ড্রাগন বছরের একটি মনোরম উদযাপনের জন্য ইমারাস পেয়ারে রন্ধনসম্পর্কীয় উত্সব জুড়ে রয়েছে। কলকাতায় তাঁদের ১২টি আউটলেট রয়েছে যেখানে একমাস ব্যাপী এই ফেস্টিভ্যাল চলবে। তবে তাঁর সংযোজন কলকাতার বাইরে রাজ্যে রেস্তোরাঁর নিজস্ব যে আউটলেট রয়েছে সেখানে আগামীদিনে এমন ফুড ফেস্টিভ্যাল ও নতুন মেনু নিয়ে আসার পরিকল্পনা রয়েছে।
0 Comments